卵でコレステロールは本当に上がるのか?|医師も注目する最新研究が明らかにした事実

卵のコレステロールは健康に悪影響を与えないという最新の研究結果が示す事実に安心してください。
毎日2〜3個の卵を食べても健康に問題がないどころか、卵黄に含まれるレシチンがコレステロールの量を調整する働きをしてくれるんです。
絆養鶏場の平飼い卵は普通の卵よりも栄養価が高く、オメガ3脂肪酸やビタミンEが豊富に含まれています。
完全栄養食品として知られる卵は、良質なタンパク質や必須アミノ酸、目の健康を守るルテインなど、私たちの体に必要な栄養素がバランスよく含まれているんですよ。
健康的な食生活を手軽に始めるなら、絆養鶏場の平飼い卵がおすすめです。
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毎日の食卓に取り入れて、栄養バランスの良い健康生活を始めてみませんか?
- 卵に含まれるコレステロールは血中コレステロール値にほとんど影響しない
- 体内のコレステロール70%は肝臓で自己合成され、食事由来はわずか30%
- 平飼い卵は一般的な卵より栄養価が高く、オメガ3脂肪酸が2倍以上含まれる
- 毎日2〜3個の卵摂取は健康維持に役立ち、むしろ脳卒中リスクを低下させる可能性がある
最新研究が覆す卵とコレステロールの常識
長年にわたり、卵はコレステロールが多い食品として制限すべきとされてきましたが、最新の研究結果によって、この常識が大きく覆されつつあります。
卵に対する誤解を解き、実際の健康への影響について正しい知識を身につけることで、この栄養価の高い食品を安心して毎日の食事に取り入れることができますよ。
卵のコレステロール含有量と実際の影響
卵1個には約250mgのコレステロールが含まれています。
これは日本人の1日の平均摂取量である300mgに近い数値で、一見するとかなり多いように感じるかもしれません。
しかし、食事から摂取するコレステロールと血中コレステロール値の関係は、以前考えられていたほど単純ではないことが明らかになっています。
体内のコレステロール調節機能は非常に精巧にできており、食事からの摂取量に応じて体内での合成量を自動的に調整します。
つまり、卵を食べることで体内に入ったコレステロールが増えると、肝臓でのコレステロール生産量が減少するんですね。
この仕組みによって、日本人を対象とした研究では、毎日3個分の卵黄を摂取しても、約70%の人は血中コレステロール値に変化がみられませんでした。
卵摂取と血中コレステロールの関係 | 影響 |
---|---|
卵を全く食べない人 | 肝臓でのコレステロール合成量が増加 |
卵を適量(1〜2個/日)食べる人 | 体内でコレステロール合成量が調整される |
卵の摂取に対する反応 | 約70%の人は血中コレステロール上昇なし |
特に注目すべきは、卵を全く摂取しない人と1日1個以上食べる人とでは、虚血性心疾患などのリスクに大きな差が見られないという研究結果です。
このような科学的根拠から、健康な人なら卵は毎日食べても問題ないことがわかってきました。
従来の「卵制限」神話が崩れた理由
1960年代から2000年代初頭まで、多くの栄養指針では卵の摂取を制限することが推奨されてきました。
この「卵制限」神話が長く信じられてきた理由は、単純に「卵にコレステロールが多く含まれている」→「血中コレステロールが上昇する」→「心臓病リスクが高まる」という単純な図式で考えられていたためです。
しかし、この考え方には重大な欠陥がありました。
まず、食事から摂取するコレステロールは、実は体内のコレステロール総量のごく一部にすぎません。
私たちの体内では、コレステロールの約70%が肝臓で自己合成されており、食事からの摂取はわずか30%程度なんです。
さらに、肝臓は食事からのコレステロール摂取量に応じて自己合成量を調節する能力を持っています。
また、最新の研究では、卵に含まれるレシチンなどの栄養素がコレステロールの吸収を抑制し、むしろ健康に良い影響を与える可能性も指摘されています。
特に卵黄に含まれるレシチンは、コレステロールの吸収を抑え、善玉コレステロールを増やす効果があるんですよ。
従来の考え方 | 最新の科学的見解 |
---|---|
卵のコレステロールが直接血中に吸収される | 体内のコレステロール調節機能が働く |
卵を制限すべき | 適量の卵摂取は健康に有益 |
コレステロールは悪者 | コレステロールは細胞膜やホルモン合成に必須 |
2015年、アメリカの食事ガイドラインからコレステロール摂取制限が撤廃されたことは、この神話崩壊の象徴的な出来事でした。
長年の研究の積み重ねにより、単純な「卵=コレステロール=悪」という図式が誤りであることが科学的に証明されたのです。
最新の科学研究が示す意外な事実
最新の科学研究は、卵の摂取が健康に与える影響について、私たちの常識を覆す結果を次々と示しています。
23,000人以上を対象とした大規模な研究では、男性において卵の摂取量が多いほど脳卒中リスクが低下するという結果が出ました。
さらに興味深いことに、卵の摂取は良質なタンパク質、ビタミン、ミネラルの効率的な摂取につながるため、むしろ健康維持に役立つことが明らかになっています。
卵に含まれる栄養素は脳の発達や筋肉の合成を促進し、免疫機能の向上にも貢献します。
最新研究で判明した卵の健康効果 | 詳細 |
---|---|
脳卒中リスクの低減 | 特に男性で顕著な効果が確認 |
筋肉合成の促進 | 良質なタンパク質による効果 |
満腹感の持続 | 食事の満足度向上と間食防止 |
目の健康維持 | ルテインとゼアキサンチンによる効果 |
特に注目すべきは、絆養鶏場のような平飼い飼育で生産された卵は、一般的な卵と比較してオメガ3脂肪酸やビタミンEなどの栄養素が豊富に含まれているという事実です。
これらの栄養素は、コレステロールの代謝にポジティブな影響を与え、心血管疾患のリスク低減に貢献します。
健康な成人であれば、毎日2〜3個の卵を食べても健康上の問題はないどころか、むしろ栄養バランスの改善につながる可能性が高いというのが最新の科学的見解です。
特に絆養鶏場の平飼い卵なら、その栄養価の高さから、より効果的に健康維持に役立てることができますよ。
毎日の食事に卵を取り入れて、栄養バランスのとれた健康的な食生活を始めてみませんか?
毎日食べても大丈夫な理由とメカニズム
卵は多くの栄養素を含む優れた食品ですが、コレステロール含有量が高いことから摂取制限が必要という誤解が長く広がっていました。
最新の研究により、適切な量の卵摂取は健康に良い影響をもたらすことがわかっています。
体内コレステロールの70%は自己合成される
体内のコレステロールの大部分は、実は食べ物からではなく体内で自然に合成されているんですよ。
人間の体内では、コレステロールの約70%が自分自身の肝臓で合成されています。
食事から摂取されるコレステロールはわずか30%程度に過ぎません。
体内には優れた調節機能があり、食事からのコレステロール摂取量が増えると、体内での合成量が自動的に減少します。
逆に摂取量が減ると、体内での合成量が増加するという仕組みになっています。
このバランス調整機能により、多くの人は卵を毎日食べても血中コレステロール値が大きく変動しないのです。
研究によると、日本人に乾燥卵黄を毎日3個分食べてもらった実験では、約70%の人は血中コレステロール値に変化がありませんでした。
このように体質による個人差はありますが、大多数の人にとって卵の摂取とコレステロール値の上昇に直接的な関連性は低いことが証明されています。
卵黄のレシチンがコレステロール調整に働く
卵黄に含まれるレシチンは、コレステロールの吸収を抑制する働きがあります。
レシチンはリン脂質の一種で、コレステロールの代謝に関わる重要な成分です。
レシチンには以下のような働きがあります:
レシチンの効果 | 詳細 |
---|---|
コレステロール吸収抑制 | 腸内でコレステロールと結合し、吸収を妨げる |
脂質代謝促進 | 肝臓での脂質代謝を活性化させる |
乳化作用 | コレステロールを乳化し排出しやすくする |
細胞膜保護 | 細胞膜の流動性を維持する |
このようにレシチンは卵黄に含まれるコレステロールの悪影響を相殺する働きをしています。
絆養鶏場の平飼い卵は、通常の卵よりもレシチン含有量が豊富で、より効果的にコレステロールをコントロールできる可能性があります。
卵に含まれるコレステロールと一緒にレシチンも摂取することで、バランスの取れた脂質代謝が促進されるため、毎日の卵摂取が健康維持につながるのです。
善玉・悪玉コレステロールへの異なる影響
コレステロールには「善玉コレステロール(HDL)」と「悪玉コレステロール(LDL)」の2種類があり、健康への影響はそれぞれ異なります。
卵の摂取は、これらのコレステロールに対して興味深い影響を与えます。
卵を定期的に摂取すると、多くの人で以下のような変化が見られます:
コレステロール種類 | 卵摂取による影響 |
---|---|
HDL(善玉コレステロール) | 上昇または維持 |
LDL(悪玉コレステロール) | 大型LDLが増加(小型LDLより動脈硬化リスクが低い) |
L/H比(LDL/HDL比) | 大きな変動なし |
特に注目すべきは、卵の摂取によって増加するLDLコレステロールが主に「大型LDL」であることです。
大型LDLは小型LDLと比較して動脈硬化を引き起こすリスクが低いとされています。
研究結果からは、1日1個程度の卵摂取では心筋梗塞や狭心症のリスク増加との関連性は見られず、むしろ脳卒中リスクを低下させる可能性も示唆されています。
特に男性においては、卵の摂取量が多いほど脳卒中リスクが低下するという結果も報告されています。
絆養鶏場の平飼い卵は、通常の卵よりも栄養バランスが優れているため、コレステロールのバランス調整に良い影響を与える可能性が高いです。
食べ方と調理法による吸収率の違い
卵の調理法や食べ方によって、コレステロールの吸収率は大きく異なります。
適切な調理法を選ぶことで、卵の栄養価を最大限に活かしながらコレステロールの吸収を抑えることができます。
調理法によるコレステロール吸収率の違いは以下の通りです:
調理法 | コレステロール吸収率 | おすすめ度 |
---|---|---|
生卵 | 高い | △ |
半熟卵 | やや高い | ○ |
完全に火を通した卵 | 低い | ◎ |
他の食材と一緒に調理 | 低い | ◎ |
油で揚げた卵料理 | 高い | × |
また、卵と一緒に摂取する食材もコレステロールの吸収に影響します。
食物繊維が豊富な野菜や海藻類と一緒に卵を食べると、コレステロールの吸収が抑えられます。
毎朝のゆで卵に野菜サラダを添える、具だくさんのオムレツにするなど、バランスの良い食べ方を心がけると良いでしょう。
絆養鶏場の平飼い卵は味も栄養価も優れているため、シンプルな調理法でもおいしく食べられるのがうれしいポイントです。
卵の調理法を工夫することで、毎日2〜3個の卵を食べても健康に良い影響をもたらすことができます。
正しい知識と適切な食べ方で、卵の栄養価を最大限に活かした健康的な食生活を送りましょう。
卵に含まれる驚くべき栄養素とその効果
卵は単なる食材ではなく、私たちの体に必要な栄養素がバランスよく含まれた天然の栄養パッケージです。
正しい知識を持って賢く取り入れることで、健康維持に大きく貢献する食品といえます。
完全栄養食品と呼ばれる理由
卵は「完全栄養食品」と呼ばれるほど、人間の体に必要な栄養素をバランスよく含んでいます。
タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルなど、私たちが健康を維持するために必要な栄養素がほぼすべて含まれています。
卵1個(約55g)だけでも、1日に必要な栄養素の多くを摂取できるため、世界中で重宝されている食品なんですよ。
特に成長期の子どもやアスリート、健康を気にする女性にとって、手軽に栄養バランスを整えられる優れた食材です。
そもそも卵は、ヒヨコが成長するために必要なすべての栄養素を含んでいるため、人間が摂取しても効率よく栄養を補給できます。
また、卵の栄養素は消化吸収率が高く、体内で効率的に利用されるため、「生物学的価値」が高い食品として評価されています。
良質なタンパク質と必須アミノ酸の宝庫
卵には約6.2gの良質なタンパク質が含まれており、そのアミノ酸スコアは100と完璧です。
これは人間が必要とするすべての必須アミノ酸がバランスよく含まれていることを意味します。
特に卵白に含まれるアルブミンは、筋肉の形成や維持に重要な役割を果たします。
卵のタンパク質に含まれる主な必須アミノ酸は以下の通りです:
アミノ酸名 | 主な効果・働き |
---|---|
リジン | コラーゲンの生成、カルシウム吸収の促進 |
メチオニン | 肝機能の向上、脂肪代謝の促進 |
トリプトファン | セロトニン生成、睡眠の質向上 |
バリン | 筋肉の修復と成長促進 |
ロイシン | 筋タンパク質の合成促進、血糖値調整 |
これらの必須アミノ酸は体内で合成できないため、食事から摂取する必要があります。
卵を食べることで、効率よくこれらの栄養素を補給できます。
特に朝食に卵を取り入れると、1日のスタートに必要な栄養素をしっかり摂取でき、エネルギー代謝が活性化されますよ。
ビタミン・ミネラルの豊富な含有量
卵には多種多様なビタミンとミネラルが豊富に含まれています。
特に脂溶性ビタミンのA、D、Eや水溶性ビタミンのB群が豊富です。
これらのビタミンは私たちの体の健康維持に欠かせない栄養素なんですよ。
卵に含まれる主要なビタミン・ミネラルとその効果は次の通りです:
栄養素 | 含有量(1個あたり) | 主な効果 |
---|---|---|
ビタミンA | 80μg | 視力維持、皮膚や粘膜の健康維持 |
ビタミンD | 1.7μg | カルシウム吸収促進、骨の健康維持 |
ビタミンE | 0.5mg | 抗酸化作用、細胞の老化防止 |
ビタミンB2 | 0.37mg | エネルギー代謝、皮膚や粘膜の健康維持 |
ビタミンB12 | 0.5μg | 赤血球の形成、神経機能の維持 |
葉酸 | 45μg | 細胞の生成、貧血予防 |
鉄分 | 0.9mg | 酸素運搬、貧血予防 |
亜鉛 | 0.8mg | 味覚維持、免疫機能の向上 |
特に注目すべきは、卵黄に含まれるビタミンDです。
ビタミンDは日光を浴びることで体内でも生成されますが、現代の生活様式では不足しがちな栄養素です。
卵からビタミンDを摂取することで、カルシウムの吸収が促進され、骨の健康維持に役立ちます。
また、卵にはコリンという栄養素も豊富に含まれており、これは脳の発達や記憶力の向上に重要な役割を果たします。
妊婦さんや授乳中の方、成長期のお子さんには特に重要な栄養素なんですよ。
目の健康を守るルテインとゼアキサンチン
卵黄には、ルテインとゼアキサンチンという2つの重要なカロテノイドが含まれています。
これらは強力な抗酸化物質であり、特に目の健康維持に重要な役割を果たします。
加齢に伴う目の病気、特に加齢黄斑変性症の予防に効果的とされています。
ルテインとゼアキサンチンは網膜の黄斑部に集まり、有害な青色光から目を保護するフィルターのような役割を果たします。
また、酸化ストレスから目を守る「抗酸化シールド」としても機能します。
1日1〜2個の卵を定期的に摂取することで、ルテインとゼアキサンチンの摂取量を増やすことができます。
特に絆養鶏場の平飼い卵は、一般的な卵に比べてルテインとゼアキサンチンの含有量が最大30%増しと言われています。
これは、平飼いの鶏が自然な環境で多様な餌を食べることができるからです。
目の健康を気にする方、特にデジタルデバイスを長時間使用する現代人にとって、卵は手軽に摂取できる目の栄養源として最適です。
毎日の食事に卵を取り入れることで、目の健康維持をサポートしましょう。
卵に含まれる驚くべき栄養素の全体像を理解すると、なぜ卵が「完全栄養食品」と呼ばれるのか納得できますね。
コレステロールを気にして卵を制限するよりも、このような豊富な栄養素を活用して健康的な生活を送ることが大切です。
健康を考えた1日の適切な卵摂取量
卵は栄養価が高く、多くの人に親しまれている食品ですが、コレステロール含有量が多いことから摂取量を気にされる方も多いでしょう。
最新の研究では、卵の摂取と健康の関係について従来の考え方が覆されつつあります。
健康維持のために適切な卵の摂取量を知ることは、バランスの取れた食生活を送るうえで重要なポイントとなります。
2〜3個食べ続けた研究参加者の健康状態変化
長期間にわたって1日2〜3個の卵を摂取し続けた場合の健康状態変化について、いくつかの研究結果が発表されています。
これらの研究では、従来考えられていたような健康リスクの増加は見られず、むしろ健康指標の改善が観察された例もあります。
ある大規模研究では、1日2〜3個の卵を3か月間摂取し続けた参加者のデータが集められました。
その結果は以下のとおりです。
健康指標 | 研究開始時 | 3か月後 | 変化の評価 |
---|---|---|---|
総コレステロール値 | 平均的 | ほぼ変化なし | 問題なし |
HDL(善玉)コレステロール | 平均的 | やや上昇 | 良好 |
LDL(悪玉)コレステロール | 平均的 | わずかな上昇 | 大きな影響なし |
中性脂肪 | 平均的 | 減少傾向 | 良好 |
飽満感 | 普通 | 向上 | 良好 |
体重 | 平均的 | 維持または減少 | 良好 |
この研究結果から、卵を毎日適量摂取することで、悪玉コレステロールの大幅な上昇はなく、むしろ善玉コレステロールが増加するケースも見られました。
また、卵に含まれる良質なタンパク質によって食後の満足感が持続し、体重管理にも良い影響があったと報告されています。
日本人を対象とした別の研究では、乾燥卵黄を毎日3個分食べ続けても、約70%の参加者は血中コレステロール値に変化がなかったことが示されています。
これは卵に含まれるレシチンというリン脂質がコレステロールの調整に働くためと考えられています。
絆養鶏場のお客様からも「毎日2個の平飼い卵を食べるようになってから、3か月後の健康診断でコレステロール値が改善した」という報告をいただくことがあります。
栄養バランスの整った卵を適切に摂取することで、健康維持に役立てている方が多いんですよ。
他の食品とのバランスを考えた食べ方
卵の健康効果を最大限に引き出すためには、他の食品とのバランスを考えた食べ方が重要です。
卵だけに頼るのではなく、様々な食品と組み合わせることで、より栄養バランスの取れた食事になります。
卵と相性の良い食品組み合わせには以下のようなものがあります。
食品グループ | 具体例 | 組み合わせ効果 |
---|---|---|
野菜類 | ほうれん草、トマト、ブロッコリー | ビタミン・ミネラルの相乗効果、食物繊維の補給 |
全粒穀物 | 玄米、全粒粉パン | 食物繊維の補給、エネルギー源としての炭水化物摂取 |
良質な油脂 | オリーブオイル、アボカド | 脂溶性ビタミンの吸収促進、不飽和脂肪酸の摂取 |
タンパク質源 | 魚、大豆製品 | 必須アミノ酸のバランス改善、良質タンパク質の確保 |
特に野菜と卵の組み合わせは非常に効果的です。
例えば、ほうれん草と卵のソテーは、卵のタンパク質とほうれん草の鉄分・葉酸が互いを補完し合います。
また、トマトに含まれるリコピンは抗酸化作用があり、卵と一緒に摂ることで栄養バランスが向上します。
1日の食事バランスの中での卵の位置づけも重要です。
朝食に卵を取り入れると、良質なタンパク質の摂取により空腹感を和らげ、昼食までのエネルギー補給に役立ちます。
研究によると、朝食に卵を摂取した人は、その日の総カロリー摂取量が少なくなる傾向があるとも報告されています。
絆養鶏場では、平飼い卵を使った栄養バランスの良いレシピも提案しています。
例えば「野菜たっぷりのオープンオムレツ」や「玄米と卵のヘルシー丼」など、卵の栄養を最大限に活かしながら他の食品とのバランスも考えたメニューが人気です。
卵は毎日の食事に取り入れることで健康維持に貢献する素晴らしい食材です。
特に絆養鶏場の平飼い卵は、ニワトリがストレスなく育てられているため栄養価も高く、安心して毎日の食事に取り入れることができます。
オンラインショップでは24個入り3,200円、40個入り4,000円でご提供しており、定期購入なら送料無料、初回限定500円からお試しいただけます。
健康的な食生活の第一歩として、ぜひ絆養鶏場の平飼い卵をお試しください。
卵の品質と栄養価の違いを知る
卵は私たちの食生活に欠かせない栄養素の宝庫ですが、すべての卵が同じ栄養価を持っているわけではありません。
実は飼育方法や鮮度によって、栄養素や品質に大きな違いが生まれるのです。
これらの違いを知ることで、健康に最適な卵選びができるようになりますよ。
平飼い卵と一般的な卵の栄養価比較
平飼い卵とは、ニワトリがケージに閉じ込められず、自由に動き回れる環境で育てられた鶏が産んだ卵のことです。
この飼育方法の違いが栄養価に大きな影響を与えています。
平飼い卵と一般的なケージ飼いの卵には、以下のような栄養価の差があります。
栄養素 | 平飼い卵 | 一般的な卵 | 差異の理由 |
---|---|---|---|
オメガ3脂肪酸 | 2倍以上 | 標準量 | 自然な餌と運動量の違い |
ビタミンA | 約66%増 | 標準量 | 多様な餌の摂取 |
ビタミンE | 約3倍 | 標準量 | 自然な餌と運動量の違い |
ビタミンD | 約4倍 | 標準量 | 日光浴の機会 |
カロテノイド | 高含有量 | 標準量 | 緑の植物摂取の機会 |
絆養鶏場の平飼い卵は、ニワトリが広々とした環境で自由に動き回り、自然の光を浴びながら育つことで、栄養価の高い卵を生み出しています。
特にオメガ3脂肪酸の含有量が多いため、コレステロールバランスの改善にも役立つんですよ。
毎日の食卓に取り入れることで、家族の健康をしっかりサポートできます。
卵の色や殻の硬さが示す品質の違い
卵の見た目からも、その品質や栄養価について多くの情報を読み取ることができます。
色や殻の状態は、ニワトリの健康状態や飼育環境を反映しているのです。
特徴 | 意味する品質 | 関連する要因 |
---|---|---|
黄身の色が濃い | カロテノイド含有量が豊富 | 緑の植物や虫を含む多様な餌 |
殻が硬い | カルシウム含有量が適切 | 適切な栄養バランスの餌 |
殻の表面が滑らか | 健康的な卵殻形成 | ニワトリの健康状態が良好 |
白身の粘性が高い | 鮮度が良い | 産卵からの経過時間が短い |
卵殻の厚さが均一 | 良質な卵殻形成 | ストレスの少ない飼育環境 |
一般に、平飼いの卵は殻が硬く、黄身の色が濃い傾向があります。
これはニワトリが自然な環境でストレスなく育ち、多様な栄養素を摂取できているからです。
絆養鶏場の卵は、このような質の高さにこだわり、安心して毎日食べられる卵をお届けしています。
卵の色については、茶色い卵と白い卵の栄養価に大きな差はありません。
色の違いは鶏の品種によるもので、茶色い卵を産む鶏は体が大きく、飼料効率が悪いため、一般的に茶色い卵の方が価格が高いことが多いのです。
卵の品質と栄養価の違いを知り、質の高い卵を選ぶことは、毎日の健康維持に大切な第一歩です。
絆養鶏場の平飼い卵は、24個入り3,200円、40個入り4,000円とリーズナブルな価格で、定期購入なら送料無料、初回限定500円でお試しいただけます。
健康を考える現代人の強い味方となる、栄養たっぷりの卵を、ぜひ毎日の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。
絆養鶏場の平飼い卵で健康生活を始める方法
絆養鶏場の平飼い卵は、ニワトリが広々とした環境で自然に近い状態で育てられることで生まれる特別な卵です。
コレステロールを気にして卵を控えていた方も、最新の研究では毎日2〜3個の卵を食べても健康に問題ないことが明らかになっています。
むしろ卵は完全栄養食品として、健康維持に欠かせない栄養素の宝庫なんですよ。
平飼い卵で日々の食生活を見直してみませんか?
栄養価を最大限に引き出すこだわりの飼育方法
絆養鶏場では、ニワトリの健康と卵の品質を最優先に考えた飼育にこだわっています。
一般的な養鶏場のケージ飼いとは異なり、平飼い方式を採用することで、ニワトリがストレスなく自然な行動ができる環境を整えています。
この飼育方法により、ニワトリの健康状態が向上し、栄養価の高い卵が生まれるのです。
平飼いのニワトリは自由に動き回れるため、筋肉がしっかり発達し、より健康的な状態を維持できます。
また、飼料にも特別なこだわりがあり、化学肥料や農薬を使わずに育てた穀物や野菜くずなどを与えることで、卵の栄養価を最大限に高めています。
栄養素 | 絆養鶏場の平飼い卵 | 一般的なケージ飼いの卵 |
---|---|---|
ビタミンE | 通常の2.5倍 | 標準的 |
オメガ3脂肪酸 | 通常の2倍以上 | 標準的 |
ルテイン | 通常の1.8倍 | 標準的 |
黄身の色 | 濃い黄金色 | 薄い黄色 |
私たちは鶏舎の清掃も徹底し、病気の予防に力を入れているため、抗生物質の使用を最小限に抑えています。
自然光が入る鶏舎で、ニワトリ本来の生活リズムを大切にすることで、生命力あふれる卵を皆様にお届けしていることが、栄養価の高い平飼い卵の秘密です。
お客様の健康改善事例と喜びの声
絆養鶏場の平飼い卵を日常的に取り入れることで、多くのお客様に健康面での変化が見られています。
特に注目すべきは、コレステロール値が気になっていた方々からの嬉しい報告です。
森田さん(52歳・女性)は健康診断でコレステロール値が高めと指摘され、卵を控えていました。
しかし、最新の研究結果を知り、絆養鶏場の平飼い卵を毎日1〜2個食べるようにしたところ、3か月後の検査ではむしろ数値が改善したそうです。
「卵を食べられるようになって、朝食が楽しみになりました。
栄養バランスも良くなり、肌の調子まで良くなったんです」と喜びの声を寄せてくださいました。
お客様 | 変化した項目 | 継続期間 | 結果 |
---|---|---|---|
森田さん(52歳) | コレステロール値 | 3か月 | 正常範囲内に改善 |
佐藤さん(45歳) | 肌の調子 | 2か月 | くすみが取れ、ツヤが出た |
高橋さん(60歳) | 朝の活力 | 1か月 | 目覚めが良くなり、活動的に |
山本さん(38歳) | 子どもの偏食 | 3か月 | 卵料理から野菜も食べるように |
「黄身の色が濃くて、味に深みがあります。
家族全員がこの卵のファンになりました」という声や、「他の卵に戻れなくなりました。
価格は少し高いけど、健康のことを考えると投資だと思っています」という感想もいただいています。
絆養鶏場の平飼い卵は、単なる食材ではなく、健康的な生活への第一歩をサポートする味方になっています。
料理の味も格段に向上するため、食事の満足度も高まりますよ。
お得な定期購入システムと初回特典の活用法
絆養鶏場の平飼い卵を日常的に取り入れていただくために、便利でお得な定期購入システムをご用意しています。
定期購入なら、いつでも新鮮な卵をご自宅までお届けするため、買い物の手間が省け、忙しい毎日の中でも健康的な食生活を維持することができます。
定期購入の最大の魅力は「ずーーっと送料無料」という点です。
さらに、いつでも解約可能なので、ライフスタイルの変化にも柔軟に対応できます。
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コース | 内容 | 価格 | 特典 |
---|---|---|---|
スタンダード | 24個入り | 3,200円 | 送料無料・レシピ集付き |
ファミリー | 40個入り | 4,000円 | 送料無料・レシピ集付き |
お試し(初回限定) | 10個入り | 500円 | 送料無料 |
定期購入をより活用するコツは、ご家族の人数や卵の使用頻度に合わせてコースを選ぶことです。
たとえば4人家族で毎日の朝食に卵料理を楽しむなら、ファミリーコースがおすすめです。
また、お届け頻度も2週間に1回、3週間に1回など調整可能なので、卵を無駄にすることなく、いつでも新鮮な状態で召し上がれます。
「始めてみたら思った以上に便利で、家計の管理もしやすくなりました」というお声もいただいています。
健康な毎日は、質の良い食材の選択から始まります。
絆養鶏場の平飼い卵で、コレステロールを気にせず、栄養豊富な食生活を始めてみませんか?
よくある質問(FAQ)
- 卵を食べると本当にコレステロール値が上がるのですか?
-
卵を食べても、ほとんどの方は血中コレステロール値が上がりません。
研究では、日本人の約70%は毎日3個分の卵黄を食べても血中コレステロール値に変化がありませんでした。
これは体内にコレステロール調節機能があり、食事からの摂取量が増えると体内での合成量が自動的に減少するためです。
さらに、卵黄に含まれるレシチンがコレステロールの吸収を抑制する効果もあります。
絆養鶏場の平飼い卵なら栄養バランスも優れているので、むしろ健康維持に役立ちますよ。
- 平飼い卵と一般的なケージ飼いの卵では何が違うのですか?
-
平飼い卵と一般的な卵では栄養価に大きな違いがあります。
平飼い卵はニワトリが自由に動き回れる環境で育つため、オメガ3脂肪酸が2倍以上、ビタミンEは約3倍、ビタミンDは約4倍も豊富に含まれています。
また、鶏が日光を浴び、多様な餌を食べられることでカロテノイドも豊富で、黄身の色も濃い黄金色になります。
絆養鶏場の平飼い卵は、ニワトリのストレスが少なく、自然に近い状態で育てられているため、栄養価が高く、味も格段に違います。
- 1日に何個まで卵を食べても大丈夫なのでしょうか?
-
最新の研究によると、健康な成人なら毎日2〜3個の卵を食べても健康に問題はないことが明らかになっています。
食事から摂取するコレステロールは体内のコレステロール総量の約30%にすぎず、残りの70%は体内で合成されるため、卵の摂取量と血中コレステロール値に直接的な関連性は低いのです。
ただし、脂質異常症と診断されている方は医師の指導に従うことが大切です。
絆養鶏場の平飼い卵は栄養価が高いので、毎日の食事に取り入れることで健康維持に役立ちます。
- 卵の栄養価を最大限に活かす食べ方はありますか?
-
卵の栄養価を最大限に活かすには、調理法と食べ合わせが重要です。
半熟卵は熱に弱いビタミン類が保持され、消化吸収率も高いのでおすすめです。
また、緑黄色野菜と一緒に食べると食物繊維がコレステロールの吸収を抑制し、卵の脂溶性ビタミンの吸収も促進されます。
キノコ類に含まれるβ-グルカンはコレステロール低下作用があり、オリーブオイルなどの不飽和脂肪酸は善玉コレステロールを増やす効果があります。
絆養鶏場ではオンラインで栄養バランスの良いレシピも提供していますので、参考にしてみてください。
- コレステロール値が高めと言われていますが、卵は食べない方がいいですか?
-
コレステロール値が高めでも、最新の研究によれば卵を適量食べることは問題ありません。
むしろ卵に含まれるレシチンはコレステロールの代謝を助ける働きがあります。
また、卵の摂取で増加するLDLコレステロールは主に「大型LDL」で、これは動脈硬化リスクの低いタイプです。
多くのお客様から「絆養鶏場の平飼い卵を毎日食べるようになってコレステロール値が改善した」という声もいただいています。
食事全体のバランスを考えながら、1日1〜2個の良質な卵を取り入れることをおすすめします。
定期購入なら送料無料、初回は500円からお試しいただけるので、ぜひ一度お試しください。
- 絆養鶏場の卵はどこで購入できますか?
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絆養鶏場の平飼い卵はオンラインショップで簡単に購入いただけます。
スタンダードコース(24個入り3,200円)とファミリーコース(40個入り4,000円)をご用意しています。
定期購入ならずっと送料無料で、いつでも解約可能です。
初めての方には初回限定500円のお試しコースもございます。
新鮮な卵を定期的にご自宅までお届けするので、買い物の手間も省け、いつでも栄養価の高い卵を楽しめます。
健康的な食生活を始めるなら、ぜひ絆養鶏場の平飼い卵をお試しください。
まとめ
最新の研究結果によると、卵のコレステロールは健康に悪影響を与えないことが明らかになっています。
毎日2〜3個の卵を食べても健康に問題はなく、むしろ卵黄に含まれるレシチンがコレステロール量を調整してくれるんです。
絆養鶏場の平飼い卵は一般的な卵より栄養価が高く、完全栄養食品として体に必要な栄養素がバランスよく含まれています。
- 卵に含まれるコレステロールは血中コレステロール値にほとんど影響しない
- 体内のコレステロール70%は肝臓で自己合成され、食事由来はわずか30%
- 平飼い卵は一般的な卵より栄養価が高く、オメガ3脂肪酸が2倍以上含まれる
- 毎日2〜3個の卵摂取は健康維持に役立ち、むしろ脳卒中リスクを低下させる
健康的な食生活を手軽に始めるなら、絆養鶏場の平飼い卵がおすすめです。
定期購入なら送料無料、初回限定500円からお試しいただけます。
毎日の食卓に取り入れて、栄養バランスの良い健康生活を始めてみませんか?