【二黄卵は危険？】実は安全！1000個に1個の貴重卵の真実と安心できる理由

二黄卵の真実を知って安心して楽しみましょう。

二黄卵は卵の中に黄身が2つ入った特別な卵で、約1000個に1個という貴重な存在です。

危険と思われがちですが、これは大きな誤解。

若い鶏の産卵過程で自然に生まれる現象で、栄養価が高く食べても安全です

絆養鶏場の平飼い卵なら、ストレスなく育った健康な鶏から産まれる安全で美味しい卵を毎日の食卓に取り入れられます。

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この記事でわかること:

二黄卵は危険？真実を徹底解説｜1000個に1個の貴重品は安全な理由

二黄卵とは、1つの卵の中に黄身が2つ入った特別な卵のことです。

通常の卵と比べて大きく、やや細長い形をしているのが特徴です。

この珍しい卵は、1000個に1個程度の確率でしか見つからない貴重なものとされています。

二黄卵が生まれる仕組みは、若い鶏が産卵リズムやホルモンバランスが安定していない時期に、2つの卵黄を連続して排卵することで発生します。

産卵開始初期の鶏では、最初の1ヶ月間で約5%、次の1ヶ月間で約3%の割合で二黄卵が産まれますが、その後は著しく減少します。

二黄卵に関する不安を解消

二黄卵が「危険ではないか」と心配される方もいらっしゃいますが、これは全くの誤解です。

二黄卵は単に産卵過程での自然な現象であり、食べても安全な卵なのです。

二黄卵は産卵異常によって生まれますが、これは若い鶏の体内で起こる自然な現象です。

通常の卵と比較して卵黄の割合が約1.5倍あるため、栄養価が高いというメリットもあります。

卵アレルギーのある方は通常の卵と同様に注意が必要ですが、それ以外の方には何の問題もありません。

二黄卵は市販のパック卵では検卵工程で取り除かれることが多いため、見つけたらラッキーと思っていいでしょう。

特に絆養鶏場のような平飼い養鶏場で購入すると、自然な環境で育った鶏の二黄卵を手に入れる確率が高まります。

結論：二黄卵は安全でおいしい

二黄卵は危険どころか、むしろ栄養価が高く、料理やお菓子作りには最適な卵です。

黄身が2つあることでコクと深みが増し、普通の卵より豊かな味わいを楽しめます。

二黄卵は産み始めの若い鶏から生まれる貴重な卵で、遺伝率も0.40と高いことが分かっています。

ただし、二黄卵は通常孵化しないため、養鶏業では種卵として使われることはありません。

絆養鶏場の平飼い卵を選べば、鶏がストレスなく育った環境で生産された安全でおいしい卵を味わえます。

24個入り3,200円、40個入り4,000円で購入でき、定期購入なら送料無料で15%OFFの特典があります。

さらに初回限定で500円からお試しできるキャンペーンもあるため、安心・安全な二黄卵との出会いの確率も高まるでしょう。

この機会に、栄養豊富で美味しい二黄卵を含む平飼い卵を、ぜひ毎日の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。

二黄卵とは｜特徴と基本情報を解説

二黄卵とは、その名の通り一つの卵の中に黄身が2つ入った特別な卵です。

通常の卵と同じ殻の中に2つの黄身がある状態で、縁起物として珍重されることも多いんですよ。

栄養価も高く、料理やお菓子作りにおいても、より豊かな味わいを楽しめる貴重な食材です。

1000個に1個の確率で生まれる

二黄卵は非常に珍しく、一般的な養鶏場での生産量のわずか0.1%程度、つまり約1000個に1個の割合でしか見つかりません。

この貴重さが二黄卵を特別な存在にしているんですね。

二黄卵が生まれる主な理由は、若い鶏の産卵サイクルにあります。

産み始めたばかりの若鶏は、産卵リズムやホルモンバランスが安定していないため、2つの卵黄を連続して排卵することがあります。

特に産卵初期の最初の1ヶ月間では約5%、次の1ヶ月間では約3%の確率で二黄卵が産まれますが、その後は著しく減少します。

二黄卵の産出傾向には遺伝的要素も関係しており、遺伝率は0.40と推定されています。

つまり、二黄卵を産みやすい鶏の子孫も同じ特性を持つ傾向があるというわけです。

普通の卵との違い

二黄卵と通常の卵には、見た目や内容物に明確な違いがあります。

これらの違いを理解することで、スーパーや養鶏場で二黄卵を見分ける手がかりになります。

二黄卵は、同じ鶏から産まれた通常の卵よりも明らかに大きく、形状もやや細長い傾向があります。

これは2つの黄身を包み込むために必要な空間を確保するためです。

一般的な市販のパック卵では、検卵工程で大きさや形の異なる二黄卵が取り除かれることが多いため、見つけるのは難しいかもしれません。

二黄卵の最大の特徴である2つの黄身は、割ってみるまで確認できませんが、光に当てて透かしてみると、内部に2つの影が見えることがあります。

これは「検卵」と呼ばれる方法で、養鶏場ではこの技術を使って二黄卵を識別しています。

栄養価が高い理由

二黄卵の最大の魅力の一つは、その高い栄養価にあります。

黄身が2つあることで、黄身に含まれる栄養素が通常の卵の約1.5倍になるんですよ。

卵黄にはビタミンA、D、E、Kなどの脂溶性ビタミンや、鉄分、葉酸、コリンなどの重要な栄養素が豊富に含まれています。

特に卵黄に集中しているこれらの栄養素が、二黄卵ではより多く摂取できるというわけです。

栄養素	二黄卵での含有量	健康への効果
ビタミンA	通常の約1.5倍	視力維持、免疫機能向上
ビタミンD	通常の約1.5倍	カルシウム吸収促進、骨の健康維持
コリン	通常の約1.5倍	脳機能向上、肝機能サポート
鉄分	通常の約1.5倍	貧血予防、エネルギー生成
葉酸	通常の約1.5倍	細胞分裂、DNA合成に重要

これらの栄養素が豊富に含まれているため、二黄卵は特に栄養価の高い食材として注目されています。

普段の食事に取り入れることで、効率よく必要な栄養素を摂取できます。

また、二黄卵は通常の卵と比べてコクがあり、風味も豊かです。

特に卵黄の風味を活かしたオムレツやプリン、カスタードクリームなどのお菓子作りに適しています。

黄身の色も鮮やかで、料理の見た目も華やかになりますよ。

二黄卵の栄養価の高さを活かすなら、絆養鶏場の平飼い卵がおすすめです。

ストレスなく自然に近い環境で育てられた鶏の卵は、栄養価だけでなく、風味も格別。

二黄卵に出会えたらラッキーですが、通常の平飼い卵でも十分に栄養豊富です。

なぜ二黄卵は「危険」と言われるのか｜誤解を解く

二黄卵とは、1つの卵の中に黄身が2つ入った特別な卵のことです。

通常の卵と比べて大きく、やや細長い形をしているのが特徴です。

二黄卵が「危険」と言われることがありますが、これは大きな誤解です。

実際には、二黄卵は産卵異常によるものではありますが、食べても全く問題ない安全な卵なのです。

二黄卵は約1000個に1個程度しか見つからない珍しい卵で、通常の卵に比べて卵黄の割合が約1.5倍あり、栄養価も高くなっています。

このような貴重な卵を見つけたら、むしろラッキーと考えてよいでしょう。

産卵のメカニズム｜若い鶏に多い理由

二黄卵が生まれるメカニズムは、主に若い鶏の産卵サイクルと関係しています。

産み始めたばかりの若い鶏は、産卵リズムやホルモンバランスが安定していないため、2つの卵黄を連続して排卵してしまうことがあります。

この2つの卵黄が1つの卵殻に包まれることで二黄卵が誕生するのです。

産卵初期の鶏では、最初の1ヶ月間は約5%、次の1ヶ月間は約3%の割合で二黄卵が産まれることがあります。

その後は産卵リズムが安定するにつれて、二黄卵の発生率は著しく低下します。

また、二黄卵を産む傾向には遺伝的要素も関係しており、その遺伝率は0.40と推定されています。

比較的産卵率の高い鶏に多く見られる傾向もあります。

時期	二黄卵の発生率
産卵開始後1ヶ月	約5%
産卵開始後2ヶ月	約3%
その後	著しく減少

ホルモンバランスとの関係

二黄卵の発生には、鶏のホルモンバランスが大きく関わっています。

通常、鶏の体内では卵巣から1日に1つの卵黄が排卵されますが、産卵を始めたばかりの若い鶏は黄体形成ホルモン（LH）や卵胞刺激ホルモン（FSH）などの分泌バランスが不安定なため、短時間に2つの卵黄が連続して排卵されることがあります。

このホルモンバランスの不安定さは、産卵開始初期の自然な現象であり、鶏の健康状態に問題があるわけではありません。

時間の経過とともに鶏の体内環境が整い、ホルモン分泌が安定してくると二黄卵を産む頻度は減少していきます。

環境要因もホルモンバランスに影響を与えることがあります。

例えば、日照時間の変化や飼育環境のストレスなどが一時的にホルモンバランスを乱し、二黄卵の発生につながることもあります。

絆養鶏場のような平飼い環境では、鶏がストレスなく過ごせるため、安定した質の高い卵を産むことができます。

危険と言われる原因を考察

二黄卵が「危険」と誤解される主な理由は、通常とは異なる見た目や大きさから「異常な卵」というイメージを持たれることが多いためです。

また、二黄卵が産卵異常によって生じる現象であることから、卵自体に何か問題があるのではないかという不安を抱く人もいます。

しかし、養鶏の専門家や日本養鶏協会によると、二黄卵は食べても全く問題のない安全な卵だと明確に示されています。

二黄卵が市販のパック卵に混ざることが少ないのは、危険だからではなく、主に以下の理由によるものです：

二黄卵の安全性について疑問を持つ方は、絆養鶏場のような信頼できる生産者から直接購入するとより安心です。

絆養鶏場の平飼い卵は、鶏がストレスなく自然に近い環境で育てられているため、栄養価が高く、安全性も確保されています。

二黄卵は危険どころか、栄養価が通常の卵より高く、料理やお菓子作りにも活用できる貴重な食材です。

見つけたら縁起が良いと喜んで、美味しくいただくのがおすすめです。

二黄卵は本当に安全？｜健康リスクを検証

二黄卵は黄身が2つ入った珍しい卵で、通常の卵と比べて栄養価が高く、多くの方にとって縁起物として喜ばれています。

1000個に1個程度の確率でしか見つからない貴重な卵ですが、その珍しさゆえに安全性を心配される方もいらっしゃるようです。

サルモネラ菌の心配はない

二黄卵のサルモネラ菌リスクは、通常の卵と何ら変わりません。

二黄卵が発生する原因は若い鶏の産卵リズムやホルモンバランスの不安定さによるもので、細菌感染とは無関係です。

サルモネラ菌対策として大切なのは、卵の取扱い方と保存方法です。

以下のポイントを守ることで、二黄卵も安全にお召し上がりいただけます。

対策	具体的な方法
適切な保存	購入後は冷蔵庫で保管し、賞味期限内に使用する
卵の洗浄	調理前に流水で軽く洗い、殻についた汚れを落とす
加熱調理	70℃以上で十分に加熱する
調理器具の清潔	生卵を扱った調理器具はすぐに洗浄する
手洗い	卵を触った後は必ず手を洗う

絆養鶏場の平飼い卵は衛生管理が徹底されており、サルモネラ菌の心配はさらに少なくなっています。

平飼い環境で健康に育った鶏が産む卵は、安全面でも優れた選択肢となっています。

コレステロール値への影響

二黄卵には通常の卵の約1.5倍の卵黄が含まれているため、コレステロール含有量も高くなります。

しかし、この点を過度に心配する必要はありません。

最新の栄養学研究によると、卵に含まれるコレステロールと血中コレステロール値の関係は以前考えられていたよりも複雑で、卵を食べることが直接血中コレステロール値を上昇させるわけではないことがわかっています。

実際、卵には良質なタンパク質やビタミン、ミネラルなど、体に必要な栄養素が豊富に含まれています。

栄養素	通常の卵との比較	健康への影響
タンパク質	約1.3倍	筋肉の形成や修復を促進
ビタミンA	約1.5倍	視力維持や免疫機能向上に貢献
ビタミンD	約1.5倍	カルシウム吸収を助け骨を強化
葉酸	約1.5倍	細胞の生成と成長をサポート
コリン	約1.5倍	脳機能の維持に重要

コレステロールが気になる方は、二黄卵を楽しむ頻度を調整したり、他の食事のバランスに気を配ったりすることで対応できます。

一般的には、健康な成人であれば週に4〜5個の卵を摂取しても問題ないとされています。

健康的な食生活全体のバランスを考えることが大切です。

絆養鶏場の平飼い卵なら、鶏のストレスが少なく自然な環境で育てられているため、より良質な栄養素を摂取できるメリットもあります。

生食・加熱調理のリスクと対策

二黄卵の生食と加熱調理それぞれのリスクと対策について理解しておくことが重要です。

基本的には通常の卵と同じ対策で安全に食べることができます。

生食について

新鮮な二黄卵は、適切な衛生管理がされていれば生食も楽しめます。

特に絆養鶏場のような信頼できる養鶏場の卵であれば、安心感が高まります。

生食する際の対策として次のポイントを押さえましょう。

対策	詳細
鮮度の確認	賞味期限内で、できるだけ新鮮な卵を選ぶ
割った直後の確認	異臭がしないか、白身のとろみがあるかチェック
衛生的な取り扱い	卵の殻に付着した菌が中身に混入しないよう注意
生食用表示の確認	可能であれば生食用と表示された卵を選ぶ

加熱調理について

加熱調理は最も安全な食べ方です。

70℃以上の加熱でサルモネラ菌などの有害菌は死滅するため、二黄卵も安心して調理できます。

オムレツや目玉焼き、スクランブルエッグなど、さまざまな料理に二黄卵を活用できます。

黄身が2つあるため、通常の卵よりもコクと濃厚さが増し、料理の満足度が高まります。

特にプリンやカスタードなど、卵黄をたくさん使うお菓子作りには最適です。

絆養鶏場の平飼い卵は、鶏が自然な環境で育てられているため、通常の卵よりも濃厚で風味豊かな味わいが特徴です。

健康を意識しながらも美味しさを追求したい方にぴったりの選択と言えるでしょう。

日々の食卓をより豊かにするために、絆養鶏場のオンラインショップをぜひチェックしてみてください。

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二黄卵の選び方｜新鮮で安全な卵を見分けるポイント

二黄卵は黄身が2つ入った特別な卵で、養鶏場の卵生産量のほんの1%程度しか産まれない貴重なものです。

通常の卵に比べて卵黄の割合が約1.5倍あり、栄養価も高いため、見つけたらラッキーと言えるでしょう。

二黄卵を選ぶための基本的なポイントを知っておくと、より新鮮で安全な卵を見分けることができますよ。

大きさや形で見分ける

二黄卵は通常の卵と比較して明らかに大きいことが特徴です。

同じ鶏から産まれた普通の卵よりも一回り大きく、重量感があります。

また形状も若干異なり、一般的な卵よりもやや細長い形をしていることが多いです。

通常の卵のサイズがLサイズで約60g前後なのに対し、二黄卵はLLサイズ以上で70g以上あることが一般的です。

このサイズ差は中に黄身が2つ入っているためで、見た目でも判別しやすい特徴となっています。

特徴	通常の卵	二黄卵
大きさ	標準的	明らかに大きい
形状	楕円形	やや細長い楕円形
重さ	L(60g前後)	LL以上(70g以上)
見た目の特徴	均一な大きさ	他の卵と比べて目立つ

スーパーのパック卵では検卵工程で二黄卵は取り除かれることが多いため、見つけるのが難しいかもしれません。

養鶏場の直売所や産直市場での購入がおすすめです。

特に若い鶏が産み始めの時期（初産み卵の販売時期）に合わせて購入すると、二黄卵に出会える可能性が高まります。

卵の殻の状態をチェック

二黄卵も通常の卵と同様に、殻の状態が新鮮さを判断する重要な指標となります。

新鮮で安全な二黄卵を選ぶためには、殻の状態を以下のポイントでチェックしましょう。

まず、卵の殻に亀裂や破損がないことを確認します。

細かいヒビが入っていると、そこから細菌が侵入して食中毒の原因になる可能性があります。

また、殻の表面が均一で滑らかであることも重要です。

凹凸や変色がある場合は、鶏の状態が良くなかったり、保存状態に問題があったりする可能性があります。

チェックポイント	良い状態	避けるべき状態
殻の表面	滑らかで均一	粗い、凹凸がある
殻の色	均一な色合い	斑点や変色が目立つ
殻の状態	完全に無傷	ヒビや破損がある
清潔さ	汚れがない	汚れや付着物がある

卵を手に取ったときに、殻にざらつきを感じたり、変な臭いがしたりする場合は避けた方が無難です。

特に二黄卵は貴重なため、品質の良いものを選びたいものですね。

絆養鶏場のような信頼できる養鶏場から直接購入すれば、鮮度と品質が保証された二黄卵を入手できる可能性が高まります。

賞味期限と保存方法

二黄卵も通常の卵と同様に、賞味期限と適切な保存方法を守ることで安全においしく食べることができます。

二黄卵は通常の卵に比べて卵黄の割合が多いため、適切な保存がより重要です。

購入時には必ず賞味期限を確認しましょう。

一般的に、生産日から数えて夏場は約2週間、冬場は約3週間が賞味期限の目安となります。

しかし、より新鮮な卵を選ぶためには、できるだけ賞味期限に余裕のあるものを選ぶことをおすすめします。

保存場所	メリット	デメリット	保存期間の目安
冷蔵庫（卵ケース）	鮮度を長く保てる	乾燥しやすい	賞味期限まで
冷蔵庫（野菜室）	適度な湿度で保存できる	スペースを取る	賞味期限まで
常温（涼しい場所）	食べる直前の調理に便利	鮮度が落ちやすい	夏場3日、冬場1週間程度

購入した二黄卵は、尖った方を下にして保存すると黄身が中央に位置し、鮮度を保ちやすくなります。

また、他の食品の臭いを吸収しやすいので、卵専用のケースに入れて保存するのが理想的です。

二黄卵は大切に保存して、その特別な風味と栄養を存分に楽しみましょう。

絆養鶏場の平飼い卵なら、飼育環境や鶏の健康状態が良好なため、より安全で栄養価の高い二黄卵を楽しむことができます。

定期購入なら送料無料で15%OFFになるお得なサービスもありますので、ぜひ検討してみてはいかがでしょうか。

二黄卵のおすすめの食べ方｜料理やお菓子で楽しむアイデア

二黄卵は黄身が2つ入った珍しい卵で、通常の卵に比べて卵黄の割合が約1.5倍あり、コクと風味が豊かです。

この貴重な食材を活かした料理やお菓子のレシピをご紹介します。

卵かけご飯でシンプルに味わう

二黄卵は最もシンプルな調理法である卵かけご飯で、その豊かな風味を堪能できます。

通常の卵よりも黄身が2つあるため、ご飯に絡めると濃厚な味わいが楽しめるんですよ。

温かいご飯の上に二黄卵を割り、お好みの醤油や調味料を加えるだけで、特別な朝食が完成します。

市販の卵かけご飯専用醤油を使うと、さらに二黄卵の風味を引き立てることができます。

卵黄が2つあることで、一般的な卵かけご飯よりもコクが増し、満足感のある一品になります。

卵かけご飯アレンジ例	特徴
わさび醤油	辛味が二黄卵の濃厚さを引き立てる
昆布醤油	旨味が増して上品な味わいに
塩麹	まろやかさが加わり風味が豊かに
鰹節トッピング	香ばしさと旨味がプラス

二黄卵の卵かけご飯は、忙しい朝でも簡単に作れて栄養価も高いので、ぜひ試してみてください。

絆養鶏場の平飼い卵を使えば、さらに安全で美味しい卵かけご飯を楽しむことができます。

オムレツや卵焼きを豪華に

二黄卵を使ったオムレツや卵焼きは、通常の卵料理よりも一層豪華で濃厚な味わいになります。

黄身が2つあることで、見た目も鮮やかな黄色になり、食卓が華やかになりますよ。

オムレツを作る際は、二黄卵をボウルに割り入れてしっかり泡立て、少量の牛乳や生クリームを加えるとふんわりとした食感になります。

具材はチーズやハム、きのこ類など、お好みで加えるとよいでしょう。

二黄卵のオムレツは通常より膨らみやすく、見た目も美しいゴールデンイエローに仕上がります。

二黄卵で作る卵料理	おすすめのポイント
フレンチオムレツ	濃厚でクリーミーな口当たり
スパニッシュオムレツ	野菜の旨味と卵の濃厚さが絶妙
だし巻き卵	出汁の風味と二黄卵の甘みが相性抜群
スクランブルエッグ	黄身多めでリッチな味わい

卵焼きは、だしや砂糖、塩などで味付けした二黄卵液を、少量ずつ焼き重ねていきます。

二黄卵を使うことで、卵焼きの黄色が鮮やかになり、見た目も味も贅沢な一品に仕上がります。

お弁当のおかずにもぴったりですね。

プリンやカスタードなどお菓子作りにも

二黄卵は、黄身が2つあることからお菓子作りにも最適です。

特に卵黄をたくさん使うプリンやカスタードクリーム、アイスクリームなどのデザートを作る際に重宝します。

プリン作りでは、二黄卵の黄身を使うことで、通常より濃厚でコクのある味わいに仕上がります。

カラメルソースとの相性も抜群で、特別な日のデザートにぴったりです。

カスタードクリームも二黄卵で作ると、その豊かな風味がクロワッサンやシュークリームの美味しさを一段と引き立てます。

二黄卵で作るお菓子	特長
カスタードプリン	濃厚な口当たりと豊かな味わい
クレームブリュレ	滑らかでリッチな食感
アイスクリーム	卵黄多めで本格的な味わい
シフォンケーキ	ふわふわ食感と濃厚な味

二黄卵を使ったお菓子作りのコツは、通常のレシピより砂糖や他の材料のバランスを少し調整すること。

黄身が2つあるため、風味が強くなりますので、少し砂糖を控えめにしても十分な甘さが感じられます。

二黄卵は貴重な食材ですが、絆養鶏場のオンラインショップで購入すれば、定期的に楽しむことができます。

特に定期購入なら送料無料で15%OFFになるのでおすすめです。

二黄卵を活用した料理やお菓子作りで、毎日の食卓をより豊かなものにしてみませんか。

絆養鶏場の平飼い卵｜安全でおいしい二黄卵を選ぶなら

平飼い卵の魅力と絆養鶏場の特別な取り組みについてご紹介します。

二黄卵に不安を感じている方も、安心して選べる高品質な卵をお探しの方も、ぜひ参考にしてみてください。

平飼い卵とは｜特徴とメリット

平飼い卵とは、ケージ飼いではなく床面に敷料を敷いた広い空間で、鶏が自由に動き回れる環境で育てられた鶏から産まれる卵のことです。

この飼育方法では、鶏がストレスなく自然に近い状態で生活できるため、卵の品質が格段に向上します。

平飼いで育てられた鶏は、約3〜4倍の広さの空間で過ごすことができ、自然な行動がとれるため精神的にも健康です。

こうした環境で育った鶏が産む卵は、黄身の色が濃く、コクと旨味が豊かなのが特徴です。

また、栄養価も高く、特にビタミンEやオメガ3脂肪酸が豊富に含まれていることが研究で明らかになっています。

飼育方法	鶏のストレス	卵の味わい	栄養価	安全性
平飼い	非常に少ない	濃厚でコクがある	高い	高い
ケージ飼い	比較的多い	標準的	標準的	標準的

平飼い卵は環境にも配慮した持続可能な養鶏方法から生まれるため、健康と環境の両方を大切にする方におすすめです。

鶏のストレスが少ないことで、卵の質だけでなく安全性も高まっているのが魅力ですね。

絆養鶏場のこだわり｜品質の秘密

絆養鶏場では、鶏の健康と卵の品質にこだわった独自の飼育方法を実践しています。

特に注目すべきは、餌へのこだわりと衛生管理の徹底です。

鶏には100%国産の穀物をベースにした飼料を与え、添加物を最小限に抑えています。

また、飼料には天然のハーブやミネラルをバランス良く配合することで、鶏の免疫力を高め、自然の力で健康を維持できるよう工夫されています。

この特別な飼料により、卵の風味が格段に向上し、黄身の色も鮮やかな黄金色になります。

衛生面では、毎日の清掃はもちろん、定期的な検査を行い、サルモネラ菌などの有害菌が検出されないよう徹底した管理体制を整えています。

23年間の養鶏経験を持つベテランスタッフが、鶏の健康状態を日々チェックし、少しでも異常があれば迅速に対応することで、安全で高品質な卵の生産を実現しています。

特に二黄卵については、若い鶏が産卵リズムが安定していない時期に生まれる自然な現象であることを理解し、大切に扱っています。

一般的な養鶏場では検卵工程で取り除かれてしまうことが多い二黄卵ですが、絆養鶏場ではその栄養価の高さと希少性を尊重し、お客様にお届けしています。

こうしたこだわりの結果、絆養鶏場の卵は「こんなに美味しい卵は初めて」とリピーターが絶えない人気商品となっています。

自然の恵みをそのまま味わえる卵は、毎日の食卵としてだけでなく、特別な料理やお菓子作りにも最適です。

オンラインショップで購入可能｜お得な情報も

絆養鶏場の平飼い卵は、公式オンラインショップで手軽に購入することができます。

新鮮な卵を産地直送でご家庭にお届けするため、スーパーの卵とは鮮度が違います。

現在、オンラインショップでは24個入り3,200円、40個入り4,000円で提供しています。

定期的に卵を楽しみたい方には、定期購入がおすすめです。

定期購入を利用すると送料無料でずっと15%OFFになるため、長期的に見ると家計の節約にもつながります。

初めての方向けに、初回限定500円のお試しセットも用意されているので、まずは絆養鶏場の卵の味わいを確かめてみてはいかがでしょうか。

定期購入はいつでも解約可能なので、気軽に始められるのも魅力です。

商品プラン	価格	特典
24個入り	3,200円	新鮮な平飼い卵を産地直送
40個入り	4,000円	よりお得な大容量パック
定期購入	上記価格から15%OFF	送料無料・いつでも解約可能
初回限定お試し	500円	絆養鶏場の卵を気軽に試せる

オンラインショップでは、季節限定の特別セットや、卵と相性の良い調味料などもセットで購入できます。

さらに、新規会員登録で使える500円クーポンや、友達紹介特典なども随時実施中です。

絆養鶏場の平飼い卵で、毎日の食事をより健康的に、より美味しくグレードアップさせましょう。

特に二黄卵が入っていたら、それは1000個に1個の確率なので、とても縁起が良いこととして楽しんでみてください。

自然の恵みたっぷりの絆養鶏場の卵で、家族の健康と笑顔を支えてみませんか。

絆養鶏場の平飼い卵で食生活を豊かに｜購入を検討しませんか

安全・安心でおいしい卵を選ぶ

毎日の食卵選びは、家族の健康に直結する大切な選択です。

絆養鶏場の平飼い卵は、ストレスの少ない環境で育った健康な鶏から生まれた、安全性と栄養価の高さを兼ね備えた卵といえます。

一般的な卵と比較して、黄身の色が濃く、コクと旨味が豊かなのが特徴です。

平飼い環境では鶏がのびのびと動き回れるため、運動量が多く健康的な卵を産みます。

絆養鶏場では徹底した衛生管理も行われており、サルモネラ菌などの有害菌を防ぐ対策が施されています。

また、二黄卵が見つかる確率も高く、通常1000個に1個の割合で発見される貴重な卵に出会えるかもしれません。

比較項目	絆養鶏場の平飼い卵	一般的なケージ飼い卵
鶏の飼育環境	広々とした平飼い環境	狭いケージ内での飼育
卵の味わい	コクがあり濃厚	標準的な味わい
黄身の色	鮮やかな黄色〜オレンジ	薄い黄色
安全性	徹底した衛生管理	一般的な衛生管理
栄養価	栄養バランスに優れる	標準的な栄養価

「卵は毎日食べるものだからこそ、安心できる卵を選びたい」というのが多くの方の願いではないでしょうか。

絆養鶏場の平飼い卵なら、その願いを叶えながら、家族の健康と食卓の豊かさを両立できます。

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24個入りパックは通常3,200円のところ2,720円に、40個入りパックは通常4,000円のところ3,400円になります。

さらに送料も無料になるため、実質的な節約効果はより大きくなります。

商品	通常価格	定期購入価格(15%OFF)	1個あたりの価格
24個入りパック	3,200円	2,720円	約113円
40個入りパック	4,000円	3,400円	約85円

定期購入は毎月自動的に届くシステムですが、いつでも解約や配送頻度の変更が可能です。

家族の人数や卵の消費量に合わせて、最適なプランを選べるのも魅力です。

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よくある質問（FAQ）

二黄卵は普通の卵と何が違うのですか？

二黄卵は、黄身が2つ入っている卵です。普通の卵と比べて、黄身の割合が多く、濃厚な味わいが特徴です。

二黄卵はなぜ「危険」と言われることがあるのですか？

二黄卵は、若い鶏が産卵リズムやホルモンバランスが安定していない時期に産むことがあり、産卵異常によるものだと考えられていたため、「危険」という誤解が広まったようです。実際には、食べても安全です。

二黄卵はどこで買えますか？

二黄卵は、オンラインショップや養鶏場の直売所などで購入できます。スーパーでは、検卵工程で取り除かれることが多いため、見つけにくいかもしれません。

二黄卵は生で食べても大丈夫ですか？

新鮮な二黄卵は、サルモネラ菌対策をしっかり行えば、生で食べても大丈夫です。絆養鶏場のように、衛生管理を徹底している養鶏場の卵を選ぶと、より安心です。

二黄卵は料理やお菓子作りにどのように活用できますか？

二黄卵は、黄身の風味が豊かさを活かして、卵かけご飯、オムレツ、プリン、カスタードクリームなど、様々な料理やお菓子作りに活用できます。黄身が2つあることで、より濃厚な味わいを楽しむことができます。

絆養鶏場の平飼い卵は、普通の卵と何が違うのですか？

絆養鶏場の平飼い卵は、鶏が自由に動き回れる環境で育てられているため、ストレスが少なく、健康な鶏が産む卵です。黄身の色が濃く、コクと旨味が豊かです。

まとめ

二黄卵は、黄身が2つ入った珍しい卵で、栄養価も高く安全に食べられます。

絆養鶏場の平飼い卵なら、安心でおいしい二黄卵に出会える可能性が高まります。

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