役立つ情報

卵の鮮度を判断したいとき、購入からの日数と保存状態が最も重要な指標になります…

卵を割った時の鮮度を見分けるポイントは、主に黄身の盛り上がり具合にあります。 …

鶏インフルエンザに感染した卵を食べてしまった際の症状として、最も重要なのは38…

鶏インフルエンザが各地で発生している現在、市場に流通している卵は基本的に安全…

鳥インフルエンザの感染拡大により、卵価格は従来の約2倍まで高騰し、2026年春まで…

鳥インフルエンザの流行が報道される中、卵料理の安全性に不安を感じている方も多…

「平飼い卵と無精卵の関係って、どうなっているの？」と疑問に思っていませんか？…

「卵が10個も余ってる…」「賞味期限が近いけど使い切れない…」そんな悩みを抱えた…

冷蔵庫に卵がいっぱい！賞味期限が迫ってきてる…どうしよう！そんなお悩み、ありま…

冷蔵庫に卵がいっぱい…どうしよう！そんなお悩み、ありませんか？ 実は、卵って意…

「卵は栄養の宝庫」とよく耳にしますが、具体的にどんな栄養があって、私たちの健…

卵は日本の食卓に欠かせない食材ですが、特に「白身（卵白）」の栄養価値をご存知…

「卵は完全栄養食だから毎日食べたいけど、何個まで大丈夫なの？」という疑問をお…

卵は私たちの食卓に欠かせない食材ですが、その栄養価についてどこまで知っていま…

「卵は完全栄養食」と言われますが、実際に1日何個食べるのが理想なのでしょうか？…

「卵と納豆、それぞれがスーパーフードと呼ばれていますが、実はこの2つを組み合わ…